Receta de Ñoquis con Tomatitos, Ajetes y Piparras

Los 22 Minutos de Julius XI por

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  • Hervir los ñoquis en abundante agua con sal,  siguiendo las indicaciones del fabricante.
  • Por otro lado, en una sartén con aceite,  dorar los ajetes picados.
  • Incorporar los tomatitos y las piparras con sal.
  • Cuando tomen color, añadir los ñoquis con un poco de su agua de cocción y mantecar hasta que estén suaves y brillantes.
  • Servir y terminar con unas lascas de queso Idiazábal ahumado.
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