120 Min
Nabo marinado con jamón crudo
Aprende a preparar esta receta de Nabo marinado con jamón crudo, de la mano de Takehiro Ohno por elGourmet

Autor
Programa
Ingredientes
2Preparación de la Receta
- Para comenzar, cortamos transversalmente el nabo pelado en mitades. Luego en fetas de 2 mm de espesor y llevamos a un bol. Salamos y mezclamos.
- A continuación, incorporamos las flores de brócoli pequeñas blanqueadas, las fetas de jamón crudo en tiras, el azúcar y el jugo de limón.
- Llevamos a heladera durante 1 hora.