RECETA

Receta de Nabo marinado con jamón crudo

Ingredientes

  • Brócoli 150 g
  • Jugo de limón 3 cdas.
  • Nabo pelado 400 g
  • Jamón crudo 4 Fetas
  • Sal
  • Azúcar 1 cda.
Nabo marinado con jamón crudo

Preparación de la receta

  1. Para comenzar, cortamos transversalmente el nabo pelado en mitades.  Luego en fetas de 2 mm de espesor y llevamos a un bol.  Salamos y mezclamos.
  2. A continuación, incorporamos las flores de brócoli pequeñas blanqueadas, las fetas de jamón crudo en tiras,  el azúcar y el jugo de limón.
  3. Llevamos a heladera durante 1 hora.

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