Receta de Muffins Dulces

Recetas de Familia III por

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  • Muffins de mandarina y canela
  • Jugo de mandarina 2 cdas
  • Mandarina para su ralladura 2 Unidades
  • Canela 1 cdita
  • Mezclar manteca, azúcar y batir hasta integrar.
  • Agregar huevos de a uno y batir cada vez que se añade cada uno.
  •  Incorporar esencia de vainilla e intergar.
  • Agregar harina, polvo de hornear, sal (todo tamizado) y mezclar con espátula de goma hasta intergar los ingredientes.
  • Incorporar leche y volver a mezclar hasta homogeneizar.
  • Dividir la preparación en mitades en 2 recipientes distintos.
  • Muffins de mandarina y canela
  • A una de las preparaciones base agregar ralladura de 2 mandarinas, jugo y canela en polvo.
  • Colocar en molde para muffins (hasta 3/4 de su altura).
  • Cocinar en horno a 180°C por 25 minutos.
  • Muffins de frambuesa y coco
  • A la otra preparación base agregar coco rallado tostado, leche de coco y mezclar hasta integrar.
  • Añadir frambuesas pasadas por harina y mezclar suavemente.
  • Colocar en molde para muffins (hasta 3/4 de su altura).
  • Cocinar en horno a 180°C por 25 minutos.
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