Receta de Muffins de Manzana y Canela

1. Mezclar en un bol la harina, el azúcar, la canela y la sal.
2. Aparte, diluir la levadura con la  leche y agregar el huevo y la mantequilla.
3. Mezclar ambas preparaciones y agregar la manzana troceada, sin piel ni semillas.
4. Echar la masa en moldes engrasados.

Crumble

1. Hacer el crumble triturando todo junto.
2. Echar encima de cada muffin y horneamos a 180 ºC durante 20 minutos.
3. Espolvorear con azúcar glas.