Receta de Muffins

1. Ralle la cáscara de limón.
2. Bata la crema con el azúcar y la ralladura de limón
3. Incorpore los huevos uno a uno.
4. Añada poco a poco la harina cernida con el polvo para hornear y bata hasta unir todos los ingredientes.
5. Rellene moldes para muffins.
6. Cocine en horno moderado durante 15 minutos aproximadamente.

Presentación

1. Sirva en bandejas.