Receta de Mousse de rambutan

La revolución del Chocolate por

> <
  • Para el mousse
  • Montar la crema y reservar en el refrigerador.
  • Agregar el chocolate de manera envolvente. Vaciar la mezcla en el molde y cubrir perfectamente todos los lados dejando el centro hueco.
  • En el centro poner una capa de lychis y otra de rambutanes.
  • Cerrar con más de la mezcla y congelar.
  • Para la salsa
  • En un bowl con chocolate temperado agregar el agua y mezclar.
  • Para las decoraciones
  • Hacer lengüetas con chocolate temperado. Refrigerar.
  • Para el montaje
  • Desmoldar el mousse y bañar con la salsa.
RECETAS /EN TV /PROGRAMAS /TALENTOS /NOTICIAS /ANUNCIE /
Mi Pocket
AMC
Film&Arts
EuropaEuropa
El Gourmet
Maschic
Temporada de Juegos
CocinaON

El Gourmet© 2020 - Todos los derechos reservados