Receta de Moqueca de camarones

Cocineros en juego por

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  • Varios
  • Arroz Cantidad deseada
  • Pele la cebolla y corte en pluma.
  • Exprima los limones.
  • Pique el cilantro.
  • Pele el tomate y corte en cubos pequeños
  • Pele los camarones, elimine la cabeza, cola y vena del lomo.
  • En una cazuela de barro disponga los camarones rocíe con el jugo de limón, sal, pimienta,
  • Cubra con la leche de coco y deje marinar durante 20 minutos.
  • Sin mezclar añada el tomate, el cilantro y la cebolla.
  • Rocíe con el aceite de dendé.
  • Cocine directamente en la cazuela a fuego medio durante 8 minutos aproximadamente.
  • Presentación
  • Sirva directamente en la cazuela.
  • Acompañe con la salsa y arroz blanco.
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