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Miniaturas de queso - El Gourmet

Receta de Miniaturas de queso

Patisserie por

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  • Bebida sugerida
  • Té Smokey Earl Grey  
  • Varios
  • Semillas de sésamo  
  • Huevo batido Cantidad necesaria
  • Queso rallado  
  • Semillas de amapola grs.
  • Nueces grs.
  • Bata lentamente la manteca con el queso y sal.
  • Agregue los huevos poco a poco, pimienta, orégano, ají molido, mostaza y continúe batiendo a velocidad lenta.
  • Incorpore la harina el polvo de hornear y termine de mezclar manualmente hasta formar una masa homogénea.
  • Forme un bollo, envuelva con un film y lleve al frío durante 20 minutos.
  • Estire la masa hasta alcanzar 5 mm de espesor y corte con cortantes de la forma deseada.
  • Acomode en bandejas enmantecadas y pincele con huevo batido.
  • Esparza por encima de cada pieza semillas de amapola o de sésamo o queso rallado o nueces.
  • Cocine en el horno precalentado a 180 ° C durante 12 a 15 minutos aproximadamente.
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