RECETA

Receta de Miniaturas de queso

Ingredientes


Bebida sugerida
  • Té Smokey Earl Grey  

Varios
  • Semillas de sésamo  
  • Huevo batido Cantidad necesaria
  • Queso rallado  
  • Semillas de amapola grs.
  • Nueces grs.
Miniaturas de queso

Preparación de la receta

  1. Bata lentamente la manteca con el queso y sal.
  2. Agregue los huevos poco a poco, pimienta, orégano, ají molido, mostaza y continúe batiendo a velocidad lenta.
  3. Incorpore la harina el polvo de hornear y termine de mezclar manualmente hasta formar una masa homogénea.
  4. Forme un bollo, envuelva con un film y lleve al frío durante 20 minutos.
  5. Estire la masa hasta alcanzar 5 mm de espesor y corte con cortantes de la forma deseada.
  6. Acomode en bandejas enmantecadas y pincele con huevo batido.
  7. Esparza por encima de cada pieza semillas de amapola o de sésamo o queso rallado o nueces.
  8. Cocine en el horno precalentado a 180 ° C durante 12 a 15 minutos aproximadamente.

Tips

  1. Esta masa puede utilizarse también como base para tarteletas.

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