RECETA

Receta de Milanesa de Cerdo Japonesa con Ensalada

Milanesa de Cerdo con Ensalada

Ingredientes


Acompañamiento
  • Lechuga escarola 100 grs
  • Limón 1 Unidad
  • Aceite para freír c/n
  • Perejil c/n
  • Repollo Blanco 300 grs
  • Salsa tonkatsu c/n
  • Sal y pimienta c/n
  • Sansho c/n
  • Pepino japonés 1 Unidad
  • Tomate redondo 2 Unidades
  • Zanahoria 200 grs
Milanesa de Cerdo Japonesa con Ensalada

Preparación de la receta

  1. Cortar 2 bifes de cerdo de 1 centímetro de espesor y salpimentar.
  2. Pasar cada trozo por huevo batido y luego empanamos con el panko 2 veces.
  3. Freír en aceite caliente por 7 minutos.

Acompañamiento

  1. Sobre un plato colocar la lechuga, abanico de pepinos, los tomates en gajos, el repollo cortado en fina juliana, el perejil,  limón.
  2. Acompañar la milanesa junto con salsa tonkatsu.  

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