Receta de Milanesa de Cerdo Japonesa con Ensalada

1. Cortar 2 bifes de cerdo de 1 centímetro de espesor y salpimentar.
2. Pasar cada trozo por huevo batido y luego empanamos con el panko 2 veces.
3. Freír en aceite caliente por 7 minutos.

Acompañamiento

1. Sobre un plato colocar la lechuga, abanico de pepinos, los tomates en gajos, el repollo cortado en fina juliana, el perejil,  limón.
2. Acompañar la milanesa junto con salsa tonkatsu.