RECETA

Receta de Merluza con salsa de Roquefort

Ingredientes

  • Aceitunas negras 4 g
  • Pimienta A gusto
  • Queso Roquefort 200 g
  • Pechugas de pollo 4 Unidades
  • Batatas 1/2 k
  • Sal A gusto
  • Filete de merluza 400 g

Hojaldre invertido 2º fase
Merluza con salsa de Roquefort

Preparación de la receta

  1. Corte los filetes de merluza en tiras a lo ancho.
  2. Saltee en una sartén caliente con aceite de oliva
  3. Acomode en una placa para horno.
  4. Encima de cada trozo de pescado ponga una feta de queso roquefort.
  5. Gratine 5 minutos en horno caliente.
  6. Pele las batatas y corte en pequeños cubos.
  7. Fría en una sartén.
  8. Descaroce y corte en ruedas las aceitunas.
  9. Sirva el pescado acompñando con las batatas y las aceitunas.

ENVÍA TU COMENTARIO

Para poder enviar su comentario, debe iniciar sesión en nuestro sitio. ¿Aun no está registrado? Puede hacerlo fácilmente y de forma gratuita.
Luis
02/06/2016 17:51:05
No coinciden los ingredientes con la ilustración ni la preparación