RECETA

Ingredientes

  • Vinagre Cantidad necesaria
  • Yemas 4 Unidades
  • Aceite 480 g
  • Sal y Pimienta A gusto
  • Mostaza 30 g
Mayonesa

Preparación de la receta

  1. Colocar las yemas y la mostaza en un bol.
  2. Por otro lado en otro bol colocar el vinagre (puede ser jugo de limón) y en el disolver la sal y la pimienta.
  3. Incorporar esta mezcla a las yemas y la mostaza.
  4. Una vez mezclado ir incorporando el aceite en forma de hilo hasta lograr la consistencia deseada.

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