RECETA

Receta de Masitas de almendras y nuez

Ingredientes

  • Manteca 150 g
  • Almendras 100 g
  • Huevos batidos 2 Unidades
  • Azúcar 170 grs.
  • Harina 150 grs.
  • Azúcar 2 cdas.
  • Sal Una pizca
  • Canela 1 cdita.
  • Cáscara de limón 1 Unidad
  • Clara 1 Unidad
  • Nueces 2 cdas.

Varios
  • Flores naturales Cantidad necesaria
Masitas de almendras y nuez

Preparación de la receta

  1. Ralle la almendras.
  2. Pique las nueces y mezcle con las 2 cucharadas de azúcar.
  3. Pique la cáscara de limón.
  4. Mezcle la clara de huevo.
  5. Bata los huevos.
  6. Bata la manteca con el azúcar hasta que la preparación esté cremosa.
  7. Añada de a poco los huevos batidos y continúe batiendo por 5 minutos.
  8. Agregue la sal, la canela, las almendras y la cáscara de limón.
  9. Incorpore la harina y mezcle bien.
  10. Sobre una placa para horno enmantecada, extienda la preparación con ayuda de una cuchara y pinte con clara batida.
  11. Espolvoree con la mezcla de azúcar y nueces picadas.
  12. Cocine en horno moderado por 15 o 20 minutos.
  13. Retire y corte en rombos, aún caliente.

Presentación

  1. Acomode en un plato y decore con flores naturales.

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