RECETA

Receta de Masa de Brownie

Ingredientes

  • Manteca 180 g
  • Azucar 400 g
  • Cacao amargo 20 g
  • Esencia vainilla
  • Harina 250 g
  • Chocolate cobertura amargo 250 g
  • Huevos chicos 6 Unidades
  • Sal Una pizca
  • Nueces picadas 150 g
Masa de Brownie

Preparación de la receta

  1. Para comenzar, fundimos el chocolate con la manteca y dejamos entibiar.
  2. Luego, batimos los huevos con el azúcar hasta que quede todo bien unido.
  3. Tamizamos la harina con el cacao y, por último, unimos las nueces picadas groseramente.
  4. Añadimos el chocolate al batido de huevos y agregamos los secos.
  5. Unimos todo y colocamos en un molde de 25 x 35 cm. El molde debe estar forrado con papel manteca o aluminio.
  6. Llevamos al horno a 180 ° C  de 18 a 20 minutos.
  7. Pasado ese tiempo, dejamos enfriar, desmoldamos y cortamos.

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