Receta de Manzanas en camisa

Dulces Tentaciones por

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  • Relleno
  • Canela Cantidad necesaria
  • Azúcar Cantidad necesaria
  • Manzanas rojas 4 Unidades
  • Varios
  • Huevo batido 1 Unidad
  • Azúcar Cantidad necesaria
  • Masa de hojaldre
  • Coloque sobre la mesada el harina junto con la manteca y la sal.
  • Corte la manteca en laminas y luego píquela.
  • Agregue agua y con una espátula junte la masa.
  • Luego estire con un palo de amasar.
  • Doble los extremos hacia dentro y estire nuevamente. Repita el procedimiento dos veces mas dejando la masa doblada.
  • Envuélvala en papel aluminio y lleve a la heladera durante 45 minutos.
  • Retire, espolvoree con harina y corte en tres partes.
  • Tome una de las partes y estire bien con el palo de amasar hasta formar cuadrados de 10cm x 10 cm.
  • Corte en tres partes y pinte con huevo.
  • Relleno
  • Pele y corte las manzanas al centro, quite las semillas.
  • En un bow mezcle el azúcar junto con la canela.
  • Pase las manzanas por la mezcla.
  • Armado
  • Coloque en el centro de cada cuadrado de masa una mitad de manzana.
  • Una las puntas hasta cubrir la manzana.
  • Pinte con huevo y espolvoree con azúcar.
  • Cocine en horno moderado durante 30 minutos. Retire.
  • Presentación
  • Sirva en una fuente.
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