Receta de Manteca de queso azul

ABC Gourmet. Salsas, Dips y Aderezos por

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  • Colocar en un bol la manteca pomada, mezclar bien agregando el queso azul de a poco hasta que quede bien incorporado.
  • Perfumar con brandy
  • Armado
  • Sobre pan de miga untar la manteca de queso azul, decorar con una nuez y una lamina de pera bien finita.
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