Macetero de chocolate con plantas de chocolate

Aprende a preparar esta receta de Macetero de chocolate con plantas de chocolate, por David Pallás en elgourmet

Ingredientes

  • Avellanas tostadas 100 g
  • Chocolate blanco 500 g
  • Frambuesa liofilizada 100 g
  • Pistachos verde pelados 100 g
  • Galletas de chocolate 500 Gramos
  • Chocolate con leche 1500 g
  • Kikos 100 Gramos
  • Menta fresca 1 Manojo  
  • Cacao en polvo 100 g
  • Chocolate negro 500 g
  • Piña deshidratada 100 g
  • Pipas peladas 100 g
  • Sésamo caramelizado 100 Gramos

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Para comenzar fundimos y templamos el chocolate.
  • Usamos un macetero de plástico como molde, vertemos el chocolate en su interior y lo dejamos boca abajo. Enfriamos.
  • Preparamos las piruletas en círculos y espirales con una manga y palitos de brocheta. Las decoramos a gusto. Desmoldamos el macetero, lo pintamos con colorante en polvo y brocha de maquillaje y lo rellenamos con fideos de chocolate a modo de tierra.
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