Receta de Macarones

Patisserie por

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  • Bata las claras con el azúcar hasta formar un merengue francés.
  • En un bowl mezcle el azúcar impalpable con el polvo de almendras y el cacao tamizados.
  • Incorpore el merengue y mezcle con movimientos envolventes.
  • Vierta dentro de una manga pastelera con pico liso distribuya la masa formando botones, sobre una placa forrada con papel manteca.
  • Cocine en el horno precalentado a 180 º C durante 8 a 10 minutos aproximadamente.
  • Presentación
  • Sirva en una fuente.
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