Receta de Lombarda con Curry Rojo y Solomillitos de Pollo

Los 22 Minutos de Julius XI por

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  • Dorar los solomillitos y reservar.
  • Dorar hasta que se tueste la cebolla roja y añadir la leche de coco, el caldo de ave y antes de servirla, hojas de cilantro y cacahuetes machacados.
  • Hervir la lombarda con pasta de curry rojo y servir con la mezcla anterior.
  • Preparar el arroz al microondas y al sacaralo añadir cúrcuma, mantequilla y pimienta.
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