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Lombarda con Curry Rojo y Solomillitos de Pollo

Lombarda con Curry Rojo y Solomillitos de Pollo

Name: Lombarda con Curry Rojo y Solomillitos de Pollo
Ingredients: Aceite de oliva virgen extra c/n; Arroz 1 Vaso; Cacahuetes c/n; Caldo De Ave c/n; Cebolla roja 1 unidad; Cilantro fresco c/n; Cúrcuma c/n; Leche de coco c/n; Lombarda 1 unidad; Mantequilla c/n; Pasta de curry rojo tailandés c/n; Sal y pimienta c/n; Solomillitos de pollo c/n

Aprende a preparar esta receta de Lombarda con Curry Rojo y Solomillitos de Pollo, por Julius Bienert en elgourmet

Aceite de oliva virgen extra c/n
Arroz 1 Vaso
Cacahuetes c/n
Caldo De Ave c/n
Cebolla roja 1 unidad
Cilantro fresco c/n
Cúrcuma c/n
Leche de coco c/n
Lombarda 1 unidad
Mantequilla c/n
Pasta de curry rojo tailandés c/n
Sal y pimienta c/n
Solomillitos de pollo c/n

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Dorar los solomillitos y reservar.
Dorar hasta que se tueste la cebolla roja y añadir la leche de coco, el caldo de ave y antes de servirla, hojas de cilantro y cacahuetes machacados.
Hervir la lombarda con pasta de curry rojo y servir con la mezcla anterior.
Preparar el arroz al microondas y al sacaralo añadir cúrcuma, mantequilla y pimienta.