RECETA

Receta de Lenguado romana

Ingredientes

  • Lenguado 4 Filetes
  • Sal A gusto
  • Huevos 2 Unidades
  • Pimienta A gusto
  • Harina 4 cdas.

Varios
  • Aceite para freír Cantidad necesaria
Lenguado romana

Preparación de la receta

  1. Corte los filetes en forma de rombo.
  2. En un bowl bata los huevos con la harina, la sal y la pimienta hasta lograr una consistencia cremosa.
  3. Pase los filetes de lenguado por esta pasta.
  4. Fría en abundante aceite caliente (170ºC).
  5. Escurra sobre papel absorbente.

Presentación

  1. Sirva en el costado de un plato, acompañe con puré de calabaza.

ENVÍA TU COMENTARIO

Para poder enviar su comentario, debe iniciar sesión en nuestro sitio. ¿Aun no está registrado? Puede hacerlo fácilmente y de forma gratuita.
Aún no se han publicado comentarios.