RECETA

Receta de Lenguado menuiere

Ingredientes

  • Lenguados 2 Unidades
  • Manteca 200 g
  • Limón 1 Unidad
  • Aceite de oliva 50 cc
  • Perejil 1 cda.

Opcional
  • Verduras varias  
  • Papas  

Varios
  • Harina Cantidad necesaria
Lenguado menuiere

Preparación de la receta

  1. Filetee el lenguado y extraiga la piel.
  2. Reboce los filetes de lenguado con harina.
  3. Exprima el limón.
  4. Pique finamente el perejil.
  5. En una sartén caliente con manteca y aceite de oliva fría el lenguado durante 7 a 8 minutos.
  6. Retire el pescado y continúe la cocción hasta que la manteca se vea dorada.
  7. Agregue el jugo de limón y continúe la cocción a fuego bajo durante 5 minutos más.
  8. Aromatice con el perejil picado.

Presentación

  1. Sirva en platos individuales.
  2. Acompañe con papas torneadas hervidas, puré de papas o con verduras al vapor.

ENVÍA TU COMENTARIO

Para poder enviar su comentario, debe iniciar sesión en nuestro sitio. ¿Aun no está registrado? Puede hacerlo fácilmente y de forma gratuita.
Aún no se han publicado comentarios.