Recetas saladas sin gluten / 15 min

Lenguado con aderezo de alcaparras y almendras

Aprende a preparar esta receta de Lenguado con aderezo de alcaparras y almendras, por Juliana López May en elgourmet

Ingredientes

6
  • Limón 2 Unidades
  • Alcaparras 50 g
  • Pimienta Cantidad necesaria
  • Aceite de oliva Cantidad necesaria
  • Sal Cantidad necesaria
  • Lenguado en filetes 4 Unidades
  • Perejil 10 g
  • Tomillo 5 g

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Para empezar, cortamos el pescado en lonjas. Disponemos en una fuente de horno con un hilo de aceite de oliva.
  • Cubrimos con zest de limón, perejil picado, alcaparras, sal, pimienta y ramas de tomillo.
  • Llevamos a un horno fuerte por 3 minutos.
  • Servimos.
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