60 Min
Lazos de Hojaldre y Miel
Aprende a preparar esta receta de Lazos de Hojaldre y Miel, de la mano de Julius Bienert por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
2- Huevo1 Unidad
- Agua70 Ml
Conversión
Taza(s) 0.47 Pocillo(s) 0.70 Vaso(s) 0.35 Jarrito(s) 0.28 Cucharada(s) 4.67 Cucharada(s) de té 14 Cucharon(es) 0.27 Litro(s) 0.07 - Leche Condensada3 cdas
Conversión
CC/Ml. 45 Taza(s) 0.30 Pocillo(s) 0.45 Vaso(s) 0.23 Jarrito(s) 0.18 Cucharada(s) de té 9 Cucharon(es) 0.17 Litro(s) 0.05 - Láminas de hojaldre refrigerado2 Unidades
- Miel70 grs
Conversión
Kg. 0.07 Onza(s) 2.47 Libra(s) 0.15 - Frambuesasc/n
Preparación de la Receta
- Para preparar el almibar poner la misma cantidad de agua que de miel a fuego lento.
- Una vez que se ha disuelto la miel, apagar el fuego y dejar enfriar.
- Estirar la lámina de hojaldre y cubrir con una capa fina de leche condensada. Cubrir con la otra placa de hojaldre.
- Cortar la doble masa en rectángulos que no sean muy grandes para cocinar más rápido.
- Tomar los rectángulos de masa y rizar para darles la característica forma de lazo.
- Pintar los lazos con huevo y hornear durante 12-15 minutos.
- Sacar del horno y aún calientes, pintar con el almíbar que reservado.