Receta de Pudín de Salmón

Cocina Nórdica por

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  • Mezclar los huevos con la nata, sal, pimienta blanca y eneldo picado.
  • Montar capas en un molde,   empezar y terminar con papas cocidas.
  • Poner los huevos encima de todo y hornear  40 minutos a 175 ºC.
  • Tostar la mantequilla en una sartén.
  • Hervir los guisantes 5 minutos en agua con sal.
  • Servir el salmón con la mantequilla tostada y los guisantes.
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