RECETA

Receta de Lasagna Mexicana

Lasagna

Ingredientes

  • Cebolla 1 Unidad
  • Calabacines 2 Unidades
  • Choclo 1 Taza
  • Chile serrano 3 Unidades
  • Tomate 1 Unidad
  • Chile jalapeño 3 Unidades
  • Ajo 1 Diente
  • Pechuga de pollo 1 Unidad
  • Crema de leche 1 Taza
  • Queso Oaxaca 300 grs
  • Sal y pimienta c/n
  • Aceite de Oliva c/n
  • Tortillas de maíz c/n
Lasagna Mexicana

Preparación de la receta

  1. Rehogar la cebolla y los chiles. Añadir el tomare primero, y luego la pechuga de pollo hervida.
  2. Pasar las tortillas por aceite sólo unos segundos.
  3. Colocar una capa de tortillas en una fuente profunda, colocar el relleno del rehogado. Cubrir con otra capa de tortillas, luego acomodar los calabacines en rodajas, el queso rallado y la crema de leche.
  4. Salpimentar y llevar a horno moderado por 15 minutos. O hasta gratinar.

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