RECETA

Receta de Langostinos apanados

Ingredientes

  • Fideos de arroz 100 g
  • Pistachos 100 grs.
  • Aceite para freír Cantidad necesaria
  • Huevo batido 1 Unidad
  • Langostinos 6 Unidades
Langostinos apanados

Preparación de la receta

  1. Coloque los pistachos en una procesadora y muela.
  2. Pele los langostinos, retire la vena del lomo y lave bien.
  3. Pase los langostinos por el huevo batido y luego por el pistacho molido.
  4. Coloque los langostinos apanados en palos de brochette y fría en una sartén con abundante aceite caliente.
  5. Retire y coloque sobre papel absorbente.
  6. En otra sartén con aceite caliente coloque los fideos de arroz y fría hasta dorar levemente.
  7. Retire y escurra sobre papel absorbente.
  8. En una plato, presente los fideos y sobre estos las brochettes de langostinos.

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