RECETA

Receta de La farinata in tegghia (Faïnà)

Ingredientes


Opcional
  • Romero  
La farinata in tegghia (Faïnà)

Preparación de la receta

  1. En un bowl mezcle la harina, la sal y el agua.
  2. Incorpore el romero y deje reposar tapada durante 4 horas.
  3. Retire la espuma que se formó en la superficie y el romero.
  4. Disponga el aceite de oliva en una pizzera y precaliente sobre la hornalla.
  5. Cubra la base del molde con la masa a través de un tamiz.
  6. Cocine en el horno precalentado a 260º C hasta que se dore.

Presentación

  1. Sirva en una fuente espolvoree con romero picado.

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