Receta de Kit cosméticos

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  • Kit cosméticos
  • Preparar la crema inglesa, mezclando las yemas con el azúcar y volcando la leche sobre la preparación cuando rompa hervor.
  • Volver al fuego y cocinar sin dejar de revolver, hasta que nape la cuchara.
  • Enfriar en baño maría invertido.
  • Reservar en heladera.
  • Colocar la manteca en la batidora con la lira junto con el merengue italiano e incorporar la crema inglesa fría y el cacao.
  • Reservar en la heladera.
  • Para el armado
  • Cortar el bizcochuelo y armar un bloque, rellenando con la crema de manteca de cacao.
  • Enfriar. Tallar con la ayuda de los moldes de cartón.
  • Calar el espacio interior de la caja.
  • Hacer una mezcla de migas de bizcocho y crema de manteca y revocar el bloque.
  • Llevar a la heladera.
  • Para el forrado
  • Cubrir el bloque con una fina capa de dulce de leche entibiado en el microondas.
  • Forrar la torta con masa para cubrir.
  • Repetir el proceso con masa de color y pulir la superficie con fratachos o espátulas.
  • Para la decoración
  • Estirar pasta de goma, cortar en listones y dejar secar hasta que endurezca.
  • Armar el cajón interior pegando las piezas con agua.
  • Con la misma masa, modelar los detalles de terminación de la caja y pegarlos con agua.
  • Pintar con colorante plateado.
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