El GourmetRecetasSalmón con Salsa de EneldoReceta de Salmón con Salsa de Eneldo Kall Inkokt Lax Cocina Nórdica Nina Olsson IngredientesEneldo 5 RamasAzúcar 50 grsAgua 300 ccVinagre de vino 50 ccLaurel 1 HojaPimienta blanca 10 GranosSal 1 cdaSalmón 500 grsCebolla morada 1 UnidadZanahoria 1 UnidadSalsa de eneldoLimón 1 UnidadCebolla morada 1 UnidadSal y pimienta c/n Mayonesa 200 grsNata agria 100 ccEneldo c/n Alcaparras 2 cdas Preparación de la recetaEn una olla poner a cocinar el vinagre, el azúcar, el agua, la sal, la cebolla morada, la zanahoria, los granos de pimienta, el laurel y el eneldo.Cuando hierva meter el salmón durante 3 minutos al horno.Dejar enfriar en la heladera toda la noche. Salsa Mezclar la mayonesa con la nata agria, las alcaparras, el limón, la cebolla y el eneldo picado, sal y pimienta.Servir el salmón y acompañar con la salsa de eneldo. Comparte Comparte Comparte Comparte Comparte Comparte Comparte Comparte Comparte
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; "Salmón con Salsa de Eneldo")
