RECETA

Receta de Jarrita de Chocolate y Pera

Postre de Chocolate y Pera

Ingredientes

  • Azúcar moreno 1 cuchara
  • Cereales c/n
  • Chocolate para fundir 100 Gramos
  • Galletas de chocolate al gusto c/n
  • Helado de stracciatella c/n
  • Mantequilla 30 Gramos
  • Nata montada en spray c/n
  • Pera 1 unidad
Jarrita de Chocolate y Pera

Preparación de la receta

  1. Cortar la pera en cuartos (con piel) y  caramelizar en una sartén con una pizca de mantequilla y azúcar moreno.
  2. Machacar las galletas y las mezclamos con un poco de mantequilla derretida.
  3. Poner las galletas en la base de una jarrita.
  4. Encima poner una generosa cantidad de helado de stracciatella y sobre éste, las peras caramelizadas.  
  5. Salsear con el chocolate que habremos fundido en el microondas y espolvorear unos cereales.
  6. Terminar con un topping de nata montada y decorar con un trocito de pera y media galleta.
  7. Servir inmediatamente.

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