Receta de Jarra de Vermouth Bianco con pepinos

ABC Gourmet. Coctelería. por

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  • Agua tónica Cantidad necesaria
  • Vermouth blanco 750 cc
  • Pepinos  
  • Corte 2 pepinos en láminas finas y en diagonal para que se vean más largas.
  • Coloque en la jarra 750ml de vermouth bianco –el contenido equivalente a una botella- y el pepino ya cortado.
  • El vermouth bianco es dulce y transparente, y tiene notas terrosas como las del pepino.
  • Deje reposar la bebida en la nevera por lo menos una hora. Pero si por algún motivo la preparación lleva enfriándose un período superior a las doce horas, recuerde retirar las rodajas de pepino para evitar que confieran un sabor amargo al trago.
  • De lo contrario, también despedirá una pelusa que terminará afectando la apariencia del cóctel.
  • Sirva la preparación en una copa de vino blanco con 3 rocas de hielo.
  • Complete el trago con agua tónica y decórelo con una rodaja de pepino.
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