Humus

Aprende a preparar esta receta de Humus, por - en elgourmet

Ingredientes

  • Perejil Cantidad necesaria
  • Aceite de oliva 50 g
  • Pimentón Cantidad necesaria
  • Tahineh 10 g
  • Sal y pimienta A gusto
  • Ajo 1 Diente
  • Garbanzos 200 g

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Remojar los garbanzos durante ocho horas, retirarlos enjuagarlos y cocinarlos en agua hirviendo.
  • Una vez cocidos retirarlos, enfriarlos y procesarlos junto con el ajo, el tahine, aceite de oliva.
  • Condimentar con sal, pimienta, oliva, pimentón y perejil picado.
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