Huevos con salmón, manzanas y krein

Preparación de la Receta

• Procedimiento
• Lleve a fuego lento un recipiente con los huevos, la leche y la manteca, bata hasta que obtenga una textura cremosa y se forme una capa.
• Pique el ciboullete, reserve.

• Crema
• En un bowl coloque el puré de manzana junto con el queso blanco, el kreim, condimente con sal y pimienta, mezcle.

• Armado
• Retire el recipiente con los huevos del fuego, condimente con pimienta.

• Presentación
• En un plato coloque la tostada, el salmón, la crema y una porción de huevos revueltos y por ultimo añada el ciboullete, condimente con pimienta.