RECETA

Receta de Hojaldres de Almendra y Miel

Ingredientes

  • Almendras molidas 250 g
  • Azúcar glas 100 g
  • Agua de rosas 2 cdas  
  • Mantequilla 60 g
  • Miel 2 chorros
  • Pasta filo Cantidad deseada
  • Canela 1 cdita.
  • Sésamo 2 cdas.
Hojaldres de Almendra y Miel

Preparación de la receta

  1. Cortar la pasta filo en tiras horizontales y anchas.
  2. En un tazón, colocar las almendras trituradas y añadir el azúcar glas, el sésamo y la miel. Incorporar también la canela y un chorro de agua de rosas.
  3. Mezclar con las manos para combinar bien todos los ingredientes y formar la masa.
  4. En una olla pequeña, poner la mantequilla a derretir. Reservar un poco y el resto verterlo en el tazón.
  5. Mezclar bien y formar bolitas con la masa resultante. Colocar una bolita de masa en el extremo inferior de la tira de pasta filo y aplastarla un poquito.
  6. Doblar la masa hacia un lado y hacia otro, formando triángulos. Pegar con la mantequilla reservada.
  7. Colocar en el horno precalentado a 180ºC, durante 20 minutos aproximadamente.
  8. Retirar cuando los bordes se doren. Dejar enfriar y servir.

ENVÍA TU COMENTARIO

Para poder enviar su comentario, debe iniciar sesión en nuestro sitio. ¿Aun no está registrado? Puede hacerlo fácilmente y de forma gratuita.
Aún no se han publicado comentarios.