Receta de Helados de palito

Juliana. Texturas y sabores. por

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  • Para los helados de frutilla:
  • Hojas de menta 5 g
  • Frutillas 500 g
  • Almíbar 1 Taza
  • Para los helados de cítricos :
  • Mezclamos en una jarra jugo de naranja, limón, mandarina y pomelo.
  • Añadimos almíbar, ralladura de los cítricos, hojas de menta picadas y jengibre rallado. Mezclamos bien. Los colocamos en un molde de helado y los llevamos al refrigerador para que se congelen.
  • Para los helados de frutillas :
  • Procesamos las frutillas con almíbar y hojas de menta picadas. Mezclamos bien y rellenamos los moldes. Llevamos al refrigerador hasta que estén firmes.
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