Receta de Helado de naranjas y pomelo confitado en lemoncello

Bebidas para cocinar por

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  • Pele la cáscara de pomelo, retire la parte blanca y corte en tiras finas.
  • Prepare un almíbar con el azúcar y el lemoncello.
  • Cocine las cáscaras de pomelo en el almíbar durante 1 hora hasta que tomen color y consistencia de dulce.
  • Presentación
  • Coloque una bocha de helado de naranja en una copa, coloque encima las cáscaras caramelizadas y decore con hojas de menta fresca.
  • Rocíe con lemoncello.
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