Receta de Hamburguesas vegetarianas; Vasitos de chocolate con

Ligero y liviano por

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  • Para los vasitos de chocolate con arándanos
  • Hojas de menta A gusto
  • Azúcar negro 1 cda.
  • Limón 1 Unidad
  • Leche descremada 100 cc
  • Chocolate Semiamargo 200 grs.
  • Arándanos 200 grs.
  • Naranja 1 Unidad
  • Para las hamburguesas vegetarianas
  • Picar la cebolla, la zanahoria, el morrón, el diente de ajo el jengibre.
  • Sudar en una sartén con aceite de oliva.
  • Mezclar en un bowl con las lentejas y el arroz.
  • Agregar la clara, el queso rallado, y el cilantro picado. Salpimentar
  • Procesar.
  • Empanarlas con avena y cocinar en sartén con aceite de oliva o en horno a 180°.
  • Para las mandiocas
  • Pelar la mandioca, retirarle el filamento interno.
  • Hervirlas.
  • Cortar en bastones, salarlas y llevar al horno a 180° en una placa con aceite de oliva hasta dorarlas.
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