Mero
3
Moderado
60 min.
Horneado, A la plancha
Snack, Bocadillos
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- Hamburguesas
- En un bol, colocar los filetes de mero cocidos. Desmenuzar primero con una espátula y luego con las manos.
- Agregar la avena, el pan rallado, el ají molido, el pimentón, el ajo en escamas, el perejil picado y el huevo. Salpimentar a gusto e integrar los ingredientes.
- Llevar a la nevera hasta que la mezcla se enfríe.
- Retirar y, sobre una superficie de trabajo, dar forma a las hamburguesas. En una sartén con aceite, cocinar de ambos lados.
- Armado
- En la base del pan colocar la coleslaw, disponer por encima las hamburguesas y tapar con la otra mitad del pan.
