RECETA

Receta de Halva de sémola

Ingredientes

Halva de sémola

Preparación de la receta

  1. Licue la leche con los huevos y el azúcar.
  2. En una cacerola derrita la manteca.
  3. Agregue la sémola, las uvas pasas y revuelva hasta que la sémola desprenda su propio aroma.
  4. Vierta la mezcla de leche, las semillas de cardamomo, baje el fuego y revuelva constantemente hasta que espese.
  5. Retire del fuego y continúe mezclando hasta que tome consistencia de puré espeso.

Presentación

  1. Sirva en un bowl de presentación y cubra la superficie con almendras molidas.

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