El GourmetRecetasHabas con jamón Receta de Habas con jamón Cocina de mar. Chile. Borja Blázquez IngredientesSal A gustoAceite de oliva Jamón cocido 40 gAjo 2 DientesHabas 200 g Preparación de la recetaHervimos y pelamos las habas, picamos el jamón y el ajo.Ponemos a transparentar el ajo y el jamón con aceite de oliva en una sartén por espacio de 2 a 3 minutos.Agregamos las habas, las saltamos con el ajo y el jamón por un minuto y ponemos a punto de sal. Comparte Comparte Comparte Comparte Comparte Comparte Comparte Comparte Comparte
Cojinova a la sal de hierbas y paquetitos de espárragos...Cojinova a la sal de hierbas y paquetitos de espárragos...Gazpacho de picoroco a las brasasGazpacho de picoroco a las brasasReineta a la parrilla pincelada con dos mejunjes y Filete...Reineta a la parrilla pincelada con dos mejunjes...Almejas a la plancha con pesto de rúcula y ahumado de mejunjeAlmejas a la plancha con pesto de rúcula y ahumado...
Gazpacho de picoroco a las brasasGazpacho de picoroco a las brasasReineta a la parrilla pincelada con dos mejunjes y Filete...Reineta a la parrilla pincelada con dos mejunjes...Almejas a la plancha con pesto de rúcula y ahumado de mejunjeAlmejas a la plancha con pesto de rúcula y ahumado...
Reineta a la parrilla pincelada con dos mejunjes y Filete...Reineta a la parrilla pincelada con dos mejunjes...Almejas a la plancha con pesto de rúcula y ahumado de mejunjeAlmejas a la plancha con pesto de rúcula y ahumado...
Almejas a la plancha con pesto de rúcula y ahumado de mejunjeAlmejas a la plancha con pesto de rúcula y ahumado...
; "Habas con jamón")
