El GourmetRecetasHabas con jamón Receta de Habas con jamón Cocina de mar. Chile. Borja Blázquez IngredientesSal A gustoAceite de oliva Jamón cocido 40 gAjo 2 DientesHabas 200 g Preparación de la recetaHervimos y pelamos las habas, picamos el jamón y el ajo.Ponemos a transparentar el ajo y el jamón con aceite de oliva en una sartén por espacio de 2 a 3 minutos.Agregamos las habas, las saltamos con el ajo y el jamón por un minuto y ponemos a punto de sal. Comparte Comparte Comparte Comparte Comparte Comparte Comparte Comparte Comparte
Pulpo cocinado en su propio jugo con papa al plomo tostada...Pulpo cocinado en su propio jugo con papa al plomo...Fideuá de calamar humboldt y calamares fritosFideuá de calamar humboldt y calamares fritosMarmitako guiso tradicional de atún y papaMarmitako guiso tradicional de atún y papaCarpaccio de vieirasCarpaccio de vieiras
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; "Habas con jamón")
