Receta de Habaneros en Conserva

Menú para Todos los Días II por

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  • Azúcar 150 grs
  • Canela 1 Rama
  • Agua 1/2 Taza
  • Anís estrellado 3 Unidades
  • Chile habanero 10 Unidades
  • Vinagre de vino tinto 1/2 Taza
  • Cocinar en agua con azúcar la cebolla fileteada blanca, habaneros por mitad, zanahoria en rebanadas finas, vinagre de vino tinto y estrellas de anís.   
  • Cocinar por 20 minutos.
  • Dependiendo de la consistencia deseada.
  • Retirar la canela y las estrellas de anís.
  • Verter en un frasco y dejar enfriar.
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