Receta de Grisines de queso y orégano

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  • Diluya la levadura con un poco de agua tibia y el azúcar.
  • En un bowl mezcle la harina con la sal.
  • Incorpore la levadura, el orégano, el queso rallado y el agua poco a poco hasta unir todos los ingredientes.
  • Amase sobre la mesada hasta obtener un bollo de masa lisa.
  • Deje reposar la masa hasta que aumente su tamaño.
  • Estire con la ayuda de un palote y deje descansar en la heladera durante 1 hora.
  • Corte la masa en tiras de ½ m de espesor.
  • Disponga cada tira de masa sobre un placa enmantecada y deje estibar durante 10 minutos.
  • Cocine en horno precalentado a 240º C durante 10 minutos aproximadamente.
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