Receta de Granita al café

Donato Cucina por

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  • Endulce el café con el azúcar mezclando hasta que ésta se disuelva.
  • Agregue el licor y vierta en una fuente de acero o vidrio.
  • Lleve al freezer hasta que se congele y cada 10 minutos rompa la capa de hielo que se va formando en la superficie.
  • Repita este procedimiento hasta obtener una granita de granos muy finos.
  • Presentación
  • Sirva en copas y corone con crema de leche semi batida.
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