; "Gazpacho")
Preparación de la receta
- Para comenzar, cortamos los tomates, la cebolla, los pimientos, el ajo, un chorrito de vinagre de Jerez, sal y un buen chorro de aceite. Luego, trituramos todo.
- Por otro lado, hacemos un huevo frito y lo agregamos. Trituramos de nuevo y pasamos por un colador. Dejamos enfriar el gazpacho.
- Para terminar, emplatamos, decoramos con unos trocitos de frutilla y un chorrito de aceite.
- Servimos.
