RECETA

Receta de Garibaldis con Mermelada

Garibaldis

Ingredientes


Decoración
Garibaldis con Mermelada

Preparación de la receta

  1. Acremar la mantequilla con el azúcar.
  2. Agregar las yemas y la mermelada de chabacano o durazno.
  3. Mezclar por separado la harina y el polvo para hornear e integrar a la mantequilla, añadir la leche.
  4. Batir las claras a punto de turrón e incorporar de manera envolvente.
  5. Verter en una manga y disponer la mezcla en molde.
  6. Hornear a 180 °C por 20 minutos.
  7. Enfriar y desmoldar.
  8. Barnizar con la mermelada de frambuesa y revolcar en grageas blancas.

Decoración

  1. Colocar un poco de crema batida y perlas crocantes en la parte superior del garibaldi.

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