El GourmetRecetasGanache de chocolateReceta de Ganache de chocolate ABC Gourmet. Salsas, Dips y Aderezos - IngredientesChocolate 100 gAvellanas 20 gCrema 200 g Preparación de la recetaColocar el chocolate picado en un bol, llevar a hervor la crema, volcar sobre el chocolate y dejar reposar 1 minuto.Mezclar e incorporar bien.Colocar la pera en una tabla, cubrir con la ganache, llevar al plato y salsear con la salsa de vino blanco.Terminar con hojas de menta. Comparte Comparte Comparte Comparte Comparte Comparte Comparte Comparte Comparte
Pastel de chocolate con corazonesPastel de chocolate con corazonesEspuma de chocolate negroEspuma de chocolate negroTorta Jour de nuit Torta Jour de nuit Paletas de pastel de chocolatePaletas de pastel de chocolate
Espuma de chocolate negroEspuma de chocolate negroTorta Jour de nuit Torta Jour de nuit Paletas de pastel de chocolatePaletas de pastel de chocolate
; "Ganache de chocolate")
