Receta de Galletitas de jengibre

Navidad con Dolli por

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  • Glasé
  • Claras 2 Unidades
  • Jugo de limón Algunas gotas
  • Azúcar Cantidad necesaria
  • Tamice la harina junto con el polvo de hornear, el bicarbonato, coloque en un bowl.
  • Mezcle en un bowl aparte la manteca junto con el azúcar, el jengibre, la canela, los huevos batidos y la miel.
  • incorpore a la harina ésta preparación y forme una masa.
  • Deje descansar en la heladera.
  • Glasé
  • Mezcle el azúcar con las claras batidas y el jugo de limón.
  • Armado
  • Estira la masa y corte de las forma deseadas.
  • Cocine en el horno 25 minutos.
  • Retire y deje enfriar.
  • Pinte con glasé y decore con granas de colores celestes, blancas y plateadas.
  • Presentación
  • Sirva en una fuente.
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