Receta de Galletas de pepita y cacao

La cocina de la piedra por

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  • A cremar 250 grs de mantequilla con 150 grs de azúcar
  • Incorporar 4 yemas
  • Agregar el 500 grs harina y una pizca de sal a la mezcla anterior
  • Tostar las pepitas y el cacao
  • Pelar el cacao y reservar
  • Moler el cacao y la pepita
  • Incorporar el cacao y pepita martajada
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