Crepe de chocolate con crema de mascarpone y frutos rojos
35 min
Galletas de canela
Aprende a preparar esta receta de Galletas de canela , por Julius Bienert en elgourmet
Ingredientes
- Canela 1 cda.
- Piñones 40 g
- Manteca 200 g
- Azúcar glasé 150 g
- Yemas De Huevo 3 Unidades
- Harina 300 g
- Jugo de 1/2 limón
- Ralladura de 1/2 limón
- ½ tableta de chocolate fondant
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Precalentar el horno a una temperatura de 190ºC.
- Para comenzar, batir las yemas con la manteca pomada y el azúcar. A continuación, incorporar unas gotas de jugo de limón, la ralladura y canela. Seguir trabajando la mezcla.
- Después, añadir la harina tamizada y mezclar bien. Hacer un rulo de masa y cortar trozos gruesos. Decorar cada galleta con unos piñones.
- Hornear a 190º durante 12-15 minutos.
- Por último, fundir el chocolate en el microondas y pintar con él unas líneas en las galletas.
- Servir.
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