Semifrío de Frambuesa y Yogur
45 min
Galleta de Nuez con Bueberry
Aprende a preparar esta receta de Galleta de Nuez con Bueberry, por Paulina Abascal en elgourmet
Ingredientes
- Azúcar glas 50 grs
- Azúcar 25 grs
- Extracto de vainilla 5 cc
- Harina 120 grs
- Mantequilla 90 grs
- Mermelada de Blueberry 50 grs
- Nuez molida 50 grs
- Nuez picada 80 grs
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Acremar la mantequilla con el azúcar.
- Agregar la nuez molida, el extracto de vainilla y la harina.
- Formar bolitas y revolcarlas en la nuez picada.
- Colocar en una charola de horno y aplastar en el centro para formar un pequeño hueco.
- Hornear a 180 °C por 15- 18 minutos.
- Dejar enfriar.
- Rellenar los huecos de las galletas con la mermelada de blueberry.
- Para decorar espolvorear con azúcar glass.
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