RECETA

Receta de Frutas asadas con salsa de yogurt

Ingredientes


Frutas
  • Almíbar 1/2 Taza
  • Bananas 2 Unidades
  • Puré de damascos 1 Taza
  • Puré de maracuyá 1 Taza
  • Kiwis 5 Unidades
  • Almíbar de menta  
  • Damascos 8 Unidades

Salsa
  • Azúcar 2 cdas.
  • Jugo de limón 1 Unidad
  • Yogurt 1 Taza
Frutas asadas con salsa de yogurt

Preparación de la receta

Salsa

  1. Coloque en un recipiente el yogur junto con el azúcar y el jugo de limón, mezcle y reserve.

Frutas

  1. Licue el puré de maracuyá junto con el puré de damascos y el almíbar, retire y coloque en un recipiente. Lleve al freezer durante 2 horas.
  2. Una vez congelado pique para obtener una granita.
  3. Pele las frutas y corte en trozos.

Armado

  1. Coloque las frutas sobre una placa y espolvoree con azúcar, con un soplete dore las frutas.

Presentación

  1. Sirva en un plato las frutas y salsee con la salsa de yogurt.
  2. Decore con granita.

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